Achiote

Categoría Condimentos, especias y aditivos
Meses de temporada: Todo el año

El achiote es una especia de color rojizo-amarillento de la semilla del arbusto homónimo.

Otros nombres con los que se conoce a esta especia son achote, bixina, urucú u onoto.

La planta se encuentra en lugares como El Caribe y Suramerica

Información nutricional (100.0 g)
Energía
373.0
kcal
Carbohidratos
66.6
g
Proteínas
11.4
g
Grasas
7.5
g
Fibra 29.7 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 213.0 mg
Hierro 0.0 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 61.67 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.0 g
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